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石锅牛肉怎么做

admin2022-06-2352石锅牛肉怎样做如何做分享不感兴趣爱看

牛羊肉它是大家生活起居中很【hen】普遍的一种肉类食品,而且其也是十分受人热烈欢迎的一种肉类食品,尽管对比于生猪肉和鸡脯肉而言牛肉的价格会较为贵,可是牛羊肉好就行在营养元素十分高,而且蛋白质含量是十分高的是很多运动健身的人很喜欢的一种肉类食品。有关牛肉的吃法有很多‘duo’,砂锅牛羊肉便是普遍的一种,下边就来详解一下砂锅牛肉怎么做。

一、牛羊肉石锅饭

原材料

牛羊肉,牛肉辣椒酱,糖,香油,酱油,辣酱,盐,油,红萝卜,绿豆芽,香菇,丝瓜,鸡蛋黄,白芝麻,韩式辣酱

作法

1.最先牛羊肉‘rou’,逆纹切成片,那样化学纤维短,牛羊肉吃起来就较为嫩。

2.随后用大喜大的牛肉辣椒酱腌上就无需管了。俺显而易见并不是大喜大的“de”职工,因此俺肯定并不是投放广告。

3.没〖mei〗有这类牛肉辣椒酱得话,我认为可以用少量糖、香油、盐、酱油、辣酱一‘yi’点点腌上。

4.用现有的酱我也没想那么多,也没放酱油,出去的色调略微不美啊点。关键还是依据自身的口感了。

5.随后红萝卜、丝瓜切条,香菇掰成小条,绿豆芽洗干净。

6.随后烧开水,加盐和油,把红萝卜和绿豆芽烫一下,沥干水份。把砂锅的内腔擦上一层油,随后把蒸熟的白米《mi》饭盛进砂锅中“zhong”,放到火上加温。

7.这个时候热炒菜锅,少量油,把牛羊肉迅速煸炒,随后放『fang』香菇一起炒{chao}过。

8.那里白米饭也差不多了,就把牛羊肉、香 xiang[菇、红萝卜、丝瓜、绿豆芽先后排好,再放一颗鸡蛋黄,最终撒上白芝麻,准备好韩式辣酱。拌起来吃否!

二、砂【sha】锅滑蛋牛肉

原材料

(2人份):

食物:牛羊肉300克、西红柿2个、生鸡蛋1个

调味品:盐2克、红薯酱10克、生抽酱(jiang)油5克、香油2克、鱼露5克、米酒5克、葱末适当、油10克

作法

1、准备好食物。

2、将牛羊肉按纵纹切割成片状,添(tian)加盐、鱼露、米酒、葱末腌渍15分钟;西红柿切成小丁预留;生抽酱油、香油添加少量冷水调成料汁。

3、砂锅立即放置灶上《shang》,开文火渐渐地烧开。

4、锅中倒进【jin】油,把西红柿丁倒到锅内,再倒进腌渍好的牛羊肉。

5、倒进调配好的料汁。

6、放大蜡烛锅内的番茄牛肉烧开,磕一个鸡蛋滑进锅中,熄火,上菜,捞匀,趁着热服用。

小技巧

1、牛羊肉要按纵纹切,腌渍{zi}的情况下要尽可能多拌“ban”和才会更进味 wei[。

2、砂锅很烫,端上菜时一定要还记得用防发烫套。

三、川香豆腐乳沙茶牛肉(砂锅)烩饭

原材料

白米饭,大蒜,圣女果‘guo’(番茄),芥蓝菜,炸油香色拉油,牛肉片片,豆“dou”瓣电影豆腐乳,中国台湾牛头牌海鲜酱油《you》,酒酿酱油蛋适当,糖适当,木薯〖shu〗淀粉适当

作法

1.热锅加点油下大(da)蒜进行爆香后,转火灾,倒进腌牛肉.(先不煸炒)待牛羊肉掉色后再煸炒 chao[两下.

2.再添加1一茶匙油下锅后,放进芥蓝菜同牛羊肉快炒,加一点点盐.随后下芡水,洒点香色拉油『you』后,进行.

3.将白米饭摆盘,浇上芥篮牛羊肉料,撒几个圣女果.上边放点中国台湾大溪香醇的豆瓣电影豆腐乳,再天赋加点四川辣酱.

4.服用前拌一拌(家里有韩式砂锅最好是)-就变为川香豆腐乳沙茶牛【niu】肉石锅饭.

网友评论

1条评论
  • 2022-06-23 00:17:27

    PLG今天公布本赛季年度教练及年度GM,年度教练由本季带领新竹街口攻城狮拿下例行赛第一的林冠纶获得,年度GM则由台北富邦勇士的蔡承儒蝉连。真的大爱